野菜炒めを餡かけにしたら美味しいんじゃない？という助言のもと作ってみた。 [材料(一人分)] ゴーヤ 1/3本 茄子 1本 にんじん 1/3本 たまねぎ 1/3個 ピーマン 1個 もやし 20gくらい しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ1 水 30ccくら…