レンコンを煮物で食べたいってことで、冷蔵庫にあるだけの野菜を使ってみた。 [材料(一人分)] 茄子 1/2本 たまねぎ 1/3個 にんじん 1/3本 レンコン 40gくらい 鶏もも肉 60g ピーマン 1個 生姜 10gくらい 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ…