基本のパスタ作ってなかったので、ナポリタンを作った。こちら↓を参考にしました。
チキンナポリタン by まゆみごはん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが152万品
[材料(一人分)]
- パスタ麺 100g
- 鶏もも肉 100g
- たまねぎ 1/3個
- ピーマン 1個
- にんにく 1片
- 塩・胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ1/2
- パルメザンチーズ 少々
- ドライパセリ 少々
[作り方]
鶏肉を一口大、たまねぎは薄くスライス、ピーマンは一口大、にんにくは粗いみじん切りにしておきます。
パスタ麺を茹で始めます。(電子レンジを使ってます)
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めます。
たまねぎ、ピーマン、にんにく、塩、胡椒を投入し炒めます。
バター、ケチャップ、ウスターソースを投入し混ぜ合わせて、茹で上がり1分前くらいになったらパスタ麺を投入します。
全体を混ぜ合わせて、お皿に盛り、チーズ・ドライパセリを振りかければ完成！
ちょっとケチャップとウスターソースが少なかった？かもしれない。でもバターとチーズが相まって良い香り。頂きます！
