tvkの「ありがとッ！」で紹介されてたレシピが美味しそうに見えたので作ってみた。こちら↓を参考にしました。
今日のレシピだよ☆｜石黒彩 オフィシャルブログ（あやっぺのぶたの貯金箱）
「あやっぺ」って元モー娘の石黒彩だったのか。どっかで見たような気がしてたんだけど。
[材料(一人分)]
[作り方]
じゃがいもは厚さ5mmくらいの半月切りにして水にさらしておきます。
にんじんは半月切り、しいたけ・ベーコン・ブロッコリーは一口大に切ります。
フライパンにじゃがいも・にんじん・しいたけ・ベーコン・ブロッコリーの順に重ねていき、塩・胡椒をしてバターを載せ、水を入れて蓋をして火にかけます。
5分くらい煮込んだら、牛乳・コンソメを入れて煮立てます。
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら器に盛り付け完成！
クリームシチューテイストで美味しい！
15分くらいで作れるしお手軽だなぁ。水と牛乳をもう少し少なめにしても良かったか？
夕飯は他にピクルスを作りました。
今日は食欲があまり無かったのでこのくらいで丁度でした。
