Masaemonの趣味日記

料理・絵を中心に趣味や興味があることについて自由気ままに書いていくサイト。

ニラとほうれん草ともやしのナムル

ナムルってキーワードを小耳に挟んだので作ってみた。こちら↓を参考にしました。

にら&ほうれん草&もやしのナムル★ by ゆずまんぼう [クックパッド]

 

[材料(一人分)]

  • もやし 30gくらい
  • にら 3束
  • ほうれん草 2束
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量

 

[作り方]

ほうれん草・ニラを適当な大きさに切り、もやしと一緒に熱湯で湯通しします。

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水分をよく切ってボウルに入れ、しょうゆ・ごま油・塩・胡椒をして良く混ぜます。

お皿にもれば完成!

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辛さが足りなかった?レシピ見直したらラー油入れてなかったorz

ラー油の代わりに唐辛子とか豆板醤でも良いのかな?

でもあっさりして食べやすい。これはこれでアリかw

 

夕飯は他に、チーズオムライス、ポークライス、味噌汁を作りました。

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オムライスうまく焼けた!バターで焼くとうまくいくなぁ。

覚えておこう。