Masaemonの趣味日記

趣味や興味があることについて自由気ままに書いてます。

シーザーサラダ

以前からファミレスやイタリアンのお店でみかけるシーザーサラダが気になってました。というわけで作ってみたw こちら↓を参考にしました。
 
[材料(一人分)]
  • レタスの葉 2枚くらい
  • パルメザンチーズ 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • ミニトマト 1個
  • ゆで卵 1個

 

[材料(ドレッシング)]

  • 砂糖 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1くらい

 

[作り方]

レタスを適当な大きさに切って水洗いし、ざるにあげて水気を切っておきます。

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ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。
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ボウルにレタスと混ぜ合わせたドレッシングを加えて合わせます。
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ミニトマトとゆで卵を八つ切りにして、サラダとともに盛り付ければ完成!
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にんにくが少し多かったかも?でも外食で食べるシーザーサラダに近い・・・気がしますw 作ってみて驚きですが、色々入ってたんですねぇ。
 
夕飯は他に、しめじと長ネギの親子丼、ジャガイモとキャベツの味噌汁、マーマレードのヨーグルト和えでした。
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がっつり食べました。ごちそうさまでしたー!