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Masaemonの趣味日記

料理・絵を中心に趣味や興味があることについて自由気ままに書いていくサイト。

沖縄時間 横浜ポルタ

横浜駅ポルタの沖縄料理店で夕飯を食べてきました。

沖縄時間(おきなわたいむ)

 

まずは海ブドウとアーサーのサラダ。

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海ぶどうのプチプチとした食感が楽しいですね。醤油テイストのドレッシングと良くあいます。
続いて沖縄そば。ソーキそばだったかも?
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本来は〆のはずなんですが早々と注文してしまいましたw
スープが独特なあっさり目で良いですね。手前の茶色のは豚肉なんですが、漬け込んであるのか箸でさけるくらいに柔らかくジューシーです。
スタンダード?なゴーヤチャンプル。
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やっぱりこれもうまい!w
田芋唐揚げ。
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盛り付け方が非常に参考になります。お洒落だわー。
紫芋?っぽい芋を揚げてあります。なんか不思議な味。
最後に沖縄チャーハン。
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レタスが周りに添えてあって、マッシュポテトが乗っかってるチャーハンです。
ポテトを混ぜ込んで食べます。これまた変わった味のポテトだなぁ・・・。マッシュポテトとチャーハンって合うんですね。今度試してみようw
 
ごちそうさまでしたー!