Masaemonの趣味日記

料理・絵を中心に趣味や興味があることについて自由気ままに書いていくサイト。

雪ノ下 横浜中華街店

喫茶店「雪ノ下」に行きたい!と、娘からの要望で行ってきました。

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元々大阪にあるチェーン店らしく、横浜中華街店が10月2日にオープンしたとのこと。
パンケーキをじっくり作るらしく20〜30分待つらしいです。
ビルの3階にあり、マンションの一室をそのまま使った感じですね。
フレンチトースト、四つ葉クリームチーズとサワークリームのパンケーキ、コーヒーを注文。
フレンチトーストはバナナ、梨、クリームとプレートに盛りだくさん。
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フレンチトーストって食パンみたいなイメージしか無いのですが、この形状は珍しい。
サクサクして美味しい。梨はワイン漬け?にしてあるようでなかなか珍しい味。クリームもまろやかで良いですね。

パンケーキ待ちの間に珈琲。
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・・あれ?苦味がかなり強めな感じです。自分にはちょっと合わないかもw 

雑談をしてると、到着しました。
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本日のメインのパンケーキ!
厚さが4〜5cmくらいあります。パンケーキとカステラの中間のような食感。
これはウマ━━━(゚∀゚)━━━イ!!!
癖になる味わい。リピートしたくなりますね。

昼下がりに行ったので混んでるかな?と思いきやそうでもありませんでした。
カウンター席だとパンケーキを焼いてる様子を間近で見れるそうなので、今度はカウンター席でも良いかもしれませんw

ご馳走さまでしたー♫