Masaemonの趣味日記

趣味や興味があることについて自由気ままに書いてます。

料理

鶏肉の白菜ロール

「キャベツの代わりに白菜で巻くロール白菜が美味しいですよ」と勧められたので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 和風ロール白菜のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ ・・・ただ、失敗しましたがw [材料(一人分)] 鶏もも肉 80g 白菜…

鮭のホイル焼き & 柿とカブの酢の物

柿とカブの酢の物がおせち料理であるよーと知り、作ってみました。こちら↓を参考にしました。 箸休めに。柿とかぶの酢の物 by kiri873|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ あと、ホイル焼きも作ったので併せて載せます。 1.柿とカブの酢の物 [材料(3杯分?…

柿と鶏肉の照り焼き

柿って何か調理できるのかな?と思って作ってみた。 こちら↓を参考にしました。 [柿と鶏肉の照り焼き] 料理レシピ|みんなのきょうの料理 良いにくの日、というわけで今日は鶏肉多目ですww [材料(一人分)] 鶏もも肉 140g ブロッコリー 10cm幅 柿 1個 サラ…

鶏肉の海苔塩パン粉焼き

海苔が余っていたので、鶏肉とで出来る料理ってあるのか?と調べたらありましたw こちら↓を参考に作りました。 ✿鶏肉の海苔塩パン粉焼き✿ by annnnn [クックパッド] [材料(一人分)] 鶏むね肉 80g パン粉 大さじ2 刻み海苔 大さじ2 塩 小さじ1/2 胡椒 3振り …

トマトと鶏肉の煮込み

トマトで鶏肉の煮込み料理って作れそうだなぁと思ったので作ってみました。こちら↓を参考にしました。 [完熟トマトと鶏肉の煮込み] 料理レシピ|みんなのきょうの料理 [材料(一人分)] トマト 1個 鶏もも肉 100g たまねぎ 1/4個 椎茸 1枚 にんにく 1片 オリー…

とん平焼き

飲み屋のメニュー再現してみよう!というわけで作ってみた。こちら↓を参考にしました。 もやしと豚バラ肉の味付きとんぺい焼き♡ by ゆちめぎゅぅ [クックパッド] [材料(一人分)] 豚バラ肉 100g 卵 2個 もやし 40g 刻んだ小口ネギ 15g 塩・胡椒 少々 ウスター…

アボガドとトマトのパスタ

アボガドとトマトがあるけど何か作れないかと調べたらパスタができるっぽいので、作ってみた。こちら↓を参考にしました。 トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂 [材料(一人分)] パスタ麺 100g アボガド 1/2個 トマト 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 醤…

切り干し大根のサラダ

切り干し大根で何か変り種レシピないかなーと探したら、サラダが作れそうだったので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 キャベツいっぱい☆切り干し大根のサラダ by uki345 [クックパッド] [材料(一人分)] 切り干し大根 20gくらい キャベツの葉 2枚 にん…

鶏肉とリンゴのノルマンディ風煮込み

鶏肉とリンゴで何か作れるか?と調べたら煮込み料理ができそうだったので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 鶏とリンゴのノルマンディー風煮込み by mai-mai [クックパッド] [材料] 鶏もも肉 70g リンゴ 1/2個 たまねぎ 1/4個 にんにく 1片 ぶなしめじ …

中華風炒め野菜のパスタ

野菜沢山食べたいけどご飯炊き忘れたー!ってことでパスタにしてみた。 [材料(一人分)] 鶏むね肉 80g ピーマン 1個 たまねぎ 1/3個 キャベツの葉 3枚 にんじん 1/4本 ぶなしめじ 1/5束 もやし 適量 ミニトマト 5個 サラダ油 大さじ1 豆板醤 小さじ1 甜麺醤 …

おくらと鶏肉の味噌炒め

おくらと鶏肉で炒めもの食べたいなーってことで作ってみた。こちら↓を参考にしました。 オクラと鶏肉のうまうま味噌炒め♪ by ☆☆☆さち☆☆☆ [クックパッド] [材料(一人分)] 鶏肉 100g おくら 6本 ピーマン 1個 にんじん 1/5本 たまねぎ 1/6個 ぶなしめじ 1/5束 …

おくら納豆

飲み屋で食べたおくら納豆が美味しかったので再現してみた。こちら↓を参考にしました。 ヘルシー!おくら納豆! by かばぽん [クックパッド] [材料(一人分)] おくら 2本 納豆 1パック 刻み海苔 少々 [作り方] おくらをさっと熱湯で茹でます。 茹でたおくらを…

三つ葉の餡かけ炒飯

昨日のタレって餡かけにできるのでは?というわけで作ってみました。 [材料(一人分)] ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 にんじん 1/6本 たまねぎ 1/8個 キャベツの葉 1枚 葱 5cmくらい 鶏むね肉 90g 三つ葉 2,3本 サラダ油 大さじ2 醤油 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 …

葱と人参の豚肉巻き 三つ葉のタレかけ

三つ葉のタレと豚肉巻き、というキーワードが頭に浮かんだので作ってみた。タレはこちら↓を参考にしました。 万能☆絶品☆三つ葉ダレ by ayureo [クックパッド] [材料(一人分)] 豚ももスライス肉 100g 人参 1/8本 葱 5cmくらい 醤油 小さじ1 酒 大さじ2 みりん…

白菜と人参のゴマ酢サラダ

白菜でサラダってどんなのがあるかなーってことで作ってみた。こちら↓を参考にしました。 *白菜とちくわのさっぱりごま酢サラダ* by emakatu [クックパッド] [材料(一人分)] 白菜の葉 3枚くらい 人参 1/3本 ウィンナー 3本 白ゴマ 大さじ1 酢 大さ…

鶏肉の混ぜご飯

11月11日は鮭の日らしいので、鮭ごはん作ってみた。こちら↓を参考にしました。 鮭の混ぜごはん : 作ってあげたい彼ごはん ・・・・参考にしたんですが、肝心の鮭を買い忘れましたorz 調理時に気付くなんて不覚過ぎる。結局鶏肉で代用しました。 [材料(一人分…

牛蒡と人参の和風パスタ

ごはんを炊き忘れたので、あまってる野菜でパスタ作ってみた。こちら↓を参考にしました。 ゴボウと豚バラのポン酢和パスタ|きちんとレシピ|フードソムリエ [材料(一人分)] パスタ麺 100g ウィンナー 3本 人参 1/4本 牛蒡 1/2本 サラダ油 大さじ1 醤油 大さ…

たっぷり野菜のドリア

あまり物の野菜を炒めたらドリアってできるかも?ってことで作ってみた。 [材料(一人分)] ウィンナー 3本 たまねぎ 1/4個 にんじん 1/6本 ピーマン 1/2個 しいたけ 1/2枚 ぶなシメジ 1/5束 ナチュラルチーズ 適量 ドライパセリ 適量 サラダ油 大さじ1 バター…

鶏肉と椎茸のアヒージョ

スーパーでアヒージョの素をみかけたのでアヒージョを作ってみた。こちら↓を参考にしました。 マッシュルームのオリーブオイル煮(アヒージョ):スペイン料理簡単レシピ [材料(一人分)] オリーブオイル 1/2カップ 鶏むね肉 100g 椎茸 4枚 ぶなシメジ 1/6束 …

卵ナポリタン

スタンダードなナポリタンを食べたくなったので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 卵ナポリタンのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ [材料(一人分)] パスタ麺 100g ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ1/2 ピーマン 1個 ウィン…

アボカドドレッシングのサラダ

昨日スーパーで見たアボカドドレッシングサラダが美味しそうだなぁってわけで作ったみた。こちら↓を参考にしました。 アボカドドレッシングのサラダ by miashimatora|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ 手作りクルトン。 by つくしぐみ [クックパッド] [材料…

春雨と大根の酢の物

春雨のバリエーションってことで酢の物作ってみた。こちら↓を参考にしました。 レシピ|栗原はるみオフィシャルサイト|ゆとりの空間 [材料(一人分)] 春雨 10g にんじん 1/6本 きゅうり 1/5本 大根 1/5本 酢 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 醤油 少々 ごま油 少々 …

椎茸とチーズのハンバーグ

唐突にハンバーグが食べたくなったので作ってみた。 [材料(3個)] 牛豚合挽き肉 140g 卵 1個 小麦粉 1個 たまねぎ 1/3個 椎茸 1枚 パン粉 大さじ2 小麦粉 大さじ1 ナチュラルチーズ 10gくらい サラダ油 大さじ3 にんじん 1/4本 (付け合せ) ドライパセリ 適量 …

麻婆春雨

春雨がまだ残ってるので、麻婆春雨が作れそうだ・・・ってことで作ってみた。こちら↓を参考にしました。 ご飯が進む!麻婆春雨 by unappa [クックパッド] [材料(一人分)] 合挽き肉 70g 春雨 30g 小口ねぎ 少々 卵 1個 胡椒 少々 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 …

鶏肉のパセリマヨ焼き

TVでやってたパセリマヨ焼きが美味しそうだったので鶏肉で作ってみた。こちら↓を参考にしました。 「えびのパセリマヨ焼き」 | 第3のレシピ|レシピの女王 [材料(一人分)] 鶏もも肉 100g たまねぎ 1/6個 にんにく1片 ドライパセリ 適量 パルメザンチーズ 適…

春雨サラダ

春雨でサラダ食べたい・・ってことで作った。こちら↓を参考にしました。 春雨サラダのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ [材料] 春雨 20g 鶏肉 40gくらい にんじん 1/4本 チンゲン菜の茎 1/2束 もやし 適量 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 …

チンゲン菜の春雨炒め

TVであやっぺが美味しそうな料理を作っていたので、再現してみた。こちら↓を参考にしました。 今日のレシピ☆|石黒彩 オフィシャルブログ(あやっぺのぶたの貯金箱) [材料(一人分)] チンゲン菜 1/2株 長ネギ 5cm にんじん 1/5本 たまねぎ 1/4個 春雨 50g 豚…

ピーマンと厚揚げの豆板醤炒め

厚揚げの変わった料理ないかなーと探したら、豆板醤炒めにするというのを見つけたので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 ピーマンと厚揚げの豆板醤炒め by まんまるまうちゃん [クックパッド] [材料(一人分)] 厚揚げ 1枚 ピーマン 1個 にんじん 1/4本 …

ニラとほうれん草ともやしのナムル

ナムルってキーワードを小耳に挟んだので作ってみた。こちら↓を参考にしました。 にら&ほうれん草&もやしのナムル★ by ゆずまんぼう [クックパッド] [材料(一人分)] もやし 30gくらい にら 3束 ほうれん草 2束 しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1 塩・胡椒 …

ジャガイモと納豆のチジミ

納豆の変り種レシピないかなーってことでチジミを作ってみた。こちら↓を参考にしました。 納豆入りじゃがいもチヂミ by あほりん [クックパッド] [材料(一人分)] ジャガイモ 1個 納豆 1パック ニラ 1束 豚バラ肉 50g ごま油 大さじ1 [材料(タレ)] 豆板醤 小…